农村土鸡养殖技术要点有哪些?如何挑选土鸡?(附营养价值参考)

  • 日期:01-25
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土鸡是我们吃得更多的食物之一。作为家禽,本地鸡不同于肉鸡。本地鸡通常比肉鸡更贵,并且具有相对较高的营养价值。有些地区也被称为草鸡和柴鸡。本地鸡在大城市更受欢迎,因为在远离农村的地方很难买到真正的本地鸡。土鸡育种技术的要点是什么?如何选择本地鸡?本地鸡的营养价值是什么?

1,土鸡育种技术

1,土鸡苗的选择

土鸡苗的选择是至关重要的,它决定了土鸡能否优质生长。一般来说,我们会选择叫声洪亮、羽毛干净、个体差异小的本地鸡苗作为观察对象,观察它们是否活泼,这将在今后的育种中起到关键作用。

2。饲养本地鸡苗

本地鸡苗在饲养阶段需要更多的照顾。夏天,门窗应该打开并通风,以保持环境舒适。相反,在冬天,关上门窗,留出适当的通风口,保持房间温暖,避免土生鸡苗的疾病。冬季温度最好集中在15-25摄氏度。

3。设定鸡舍的温度

在本地鸡或育雏阶段,温度非常关键。如果温度过高或过低,会导致育雏呼吸困难并导致危险。孵化棚的温度应控制在30度左右,然后每周降低2-3度,4周后即可降温。温度控制不准确的农民可以选择食用温度计,专业数据可靠。或者观察幼虫的状态,如果它们都聚集在一起并不停地鸣叫,可能是温度太低而无法保暖。

4,土鸡饲养管理

土鸡苗一般要精心护理一个月,然后进入饲料调配饲养阶段。可以选择玉米、小麦、大米、小米等粮食作物进行混合,一天喂养三次。在饲养期间,应确保本地鸡有足够的饮用水资源,鸡舍应定期清洁,以确保清洁卫生。

2。如何选择本地鸡?

1。当地的鸡看着外表,选择头发闪亮、脚细的那只最合适。一只真正纯天然的本地鸡在放养条件下,脚底会有一个厚厚的茧,因为它需要不停地移动和奔跑。然而,在本地鸡的旗帜下没有三只黄鸡。长时间呆在鸡舍里更微妙。

2。检查本地鸡的毛孔。你为什么要看毛孔?最常见的方法是拔掉鸡毛,看看毛的根部。如果它显示皮肤又紧又薄,这是一个极好的品种,而其他的可能很差。

3。回家做饭后买当地的鸡更明显。由当地鸡肉制成的鸡汤透明,味道浓郁。肉鸡混浊,表面脂肪较少。

3。本地鸡的营养价值是什么?

1。本地鸡的蛋白质含量很高。由于养殖小心,饲料更健康,身体富含微量元素,脂肪含量低于肉鸡。这是一种高蛋白肉类食品。

2。本地鸡含有胶质蛋白,这是一种补品。孕妇分娩前后,许多家庭会用当地炖鸡来补充孕妇和胎儿的健康,提高人体免疫力。