当前奶业生产总体平稳奶业转型升级加快

  • 日期:01-22
  • 点击:(1178)


最近,在北京举办了关于国家生鲜牛奶收购站管理系统的培训班。参加培训的有100多人,包括省畜牧部门主管乳品行业和生鲜乳质量安全的负责人,以及具体负责奶站管理的省、市、县代表。该培训课程提供与乳制品行业相关的法律法规培训。试点省份介绍了使用该系统的经验。相关专家详细解释了系统功能,并进行了“一对一”的实践。

本培训课程是进一步加强鲜奶质量安全监管的重要措施。自2013年以来,为进一步加强奶站监管,畜牧部门组织研发了《生鲜乳收购站管理系统》,该产品在宁夏、陕西等地试点后,将于今年12月在全国范围内推出。通过该系统的使用,能够实时、快速、准确地统计全国生鲜乳收购许可证和生鲜乳运输车辆许可证的审批和发放情况,实现奶站和运输车辆的动态、信息化管理。

培训期间,包括山西和内蒙古在内的13个牛奶生产商和省份举行了会谈,就牛奶生产和鲜奶的质量与安全交换信息。总体而言,当前乳制品生产总体稳定,鲜奶质量安全形势稳定,乳制品行业转型升级加快。但是,我们应该密切关注一些地区奶农零售业务的加速退出和奶农配送困难等问题。会议指出,各地要因地制宜,千方百计采取有效措施,加大协调力度,充分发挥奶业协会等相关单位的作用,切实维护奶农利益。同时,要进一步加强生鲜乳质量安全监管,特别是元旦和春节前,继续保持高压态势,落实监管责任,加大监管力度,确保生鲜乳质量安全事故不发生。

(Xi轩)