湖南省郴州市冷水鱼养殖做出大产业

  • 日期:01-22
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近年来,湖南郴州市水产部门依托丰富的冷水资源,采用“南北方养鱼、外来鱼类养殖、池塘鱼网养殖、流水专业养殖”等技术,发展冷水养鱼,形成了一个大产业。目前,全市已发展成为39家冷水鱼类养殖企业,养殖面积136,404米,年产冷水鱼类4,980吨。其中鲟鱼4000吨、鲑鱼和鳟鱼365吨、银鱼600吨分别占全省总量的87.5%、69%和33%,成为湖南最大的冷水鱼类基地。

郴州冷水水产养殖始于2000年。郴州市水产部门通过引进鲑鱼和鳟鱼养殖的成功试验,通过彩虹贸易公司引进到香港定居郴州进行网箱养殖。全市实施“一江两湖三鱼”战略,振兴郴州冷水渔业。形成了三个工业区:一个是沿江渔业工业区;一个是东江及其流域冷水鱼类工业区。从东江到永兴河,几十公里的水面上,有105,568米的冷水网箱养鱼和3,894吨鲟鱼和鲑鱼鳟鱼,使其成为目前该河最大的网箱养殖冷水基地。二是湖泊渔业产业区:以东部江湖和欧阳海为主体,形成了年产600吨的大型水面银鱼产业区。目前是湖南省最大的银鱼生产区和中国最大的银鱼生产基地之一。三是活水鱼产业区:永兴、宿县、北湖、临武、宜章、桂东等地已形成活水鱼产业区。目前,全市共有水产养殖企业或家庭27户,养殖面积平方米,冷水鱼486吨。有四种水鱼养殖方法:洞穴引水养鱼、打井养鱼、山地水鱼养殖、室内水鱼养殖。

冷水鱼类的发展也给郴州的休闲渔业带来了活力。一方面,冷水鱼类养殖和观赏,数百磅鲟鱼和明亮的金鳟鱼成为表演明星,每年吸引数百万来自国内外的游客观看。另一方面,三文鱼美食已经成为许多国内外游客来郴州的目的或首选,享受郴州三文鱼已经成为一种独特的风景。