10种适合在家做的小吃、甜点,健康又简单,省钱又好吃!

  • 日期:03-06
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我想和你分享10种适合在家烹饪的甜点和小吃。它们既健康又简单,既经济又美味~你可以在家里很容易买到好的配料,而且制作起来也不复杂。请看

| |自制鸡米花

原材料:

2片鸡胸肉,2个鸡蛋,淀粉,面包屑,胡椒和盐。

◆步骤:

1。将鸡胸肉洗净,切成约2厘米大小的块。加入盐、胡椒和多余的蛋清,腌制15分钟。

2。准备三个盘子来鉴别全蛋液、淀粉和面包屑。

3。将腌制好的鸡块依次涂上淀粉、蛋液和面包屑,放入60%的热油锅中煎至金黄色。

4。油炸鸡米花可以通过控制吸油纸上的干油来食用,这比里面卖的更安全、更卫生,而且味道可以根据个人口味随意停止。

| |黄油蔓越莓饼干

2片鸡胸肉,2个鸡蛋,淀粉,面包屑,胡椒和盐。

75克黄油,110克面粉,15毫升全蛋液,50克糖,35克梅花。

◆步骤:

1。黄油在室温下变硬。加入糖和鸡蛋混合物,搅拌均匀。

2。筛面粉,加入黄油,搅拌成光滑的面团,然后加入切碎的干蔓越橘,搅拌均匀。

3。将面团放在保鲜膜上揉搓成长条的形状,然后将保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻45分钟。

4。取出冷冻面团(即饼干坯)并切片。在烤盘上涂上黄油纸。把饼干铺在烤盘上。

5。烤箱在160℃预热5分钟,然后烘烤饼干15-20分钟。

6。饼干烤好后,尽情享用美味的饼干吧!

2片鸡胸肉,2个鸡蛋,淀粉,面包屑,胡椒和盐。

原料:

土豆、盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉等我喜欢的调味品。

◆步骤:

1。将马铃薯去皮,切成约1毫米的薄片,然后将薄片浸泡在冷水中。

2。取出薯片,控制水分,加入我喜欢的调味粉,搅拌均匀,腌约5分钟。

3。把薯片放在盘子上,小心不要把它们堆在一起,然后在微波炉里用大火加热3分钟。

4。取出薯片,翻过来,然后用大火加热3分钟。

| |微波炉牛肉干

2片鸡胸肉,2个鸡蛋,淀粉,面包屑,胡椒和盐。

◆原料:

1kg瘦牛肉、酱油、生姜、料酒、糖、调味粉(五香粉、孜然粉、辣椒粉等。)。

◆步骤:

1。将牛肉切成约1厘米宽的条状,放入冷水中,加入过量的生姜,浸泡2小时。

2。取出牛肉,控制水分,将牛肉与酱油、料酒、糖和过量的我喜欢的调味粉混合均匀,在冰箱里腌几个小时,最好在冰箱里腌一夜,不要担心。

3。将腌制好的牛肉平放在盘子上,不要叠放,在微波炉中加热5分钟。

4。取出后倒掉水,再加热5分钟,重复2-3次,直到牛肉成熟,没有水析出。

| |懒蛋挞

2片鸡胸肉,2个鸡蛋,淀粉,面包屑,胡椒和盐。

原料:

8个速冻蛋挞,2个蛋黄,50毫升牛奶,100毫升淡奶油和15-20克白糖。

◆步骤:

1。将牛奶、淡奶油和白糖混合在一起,直到白糖融化。之后,加入蛋黄连续搅拌,平均产生蛋挞液。小心不要搅拌。

2。蛋挞皮冻结后,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,加8分。

4。烘烤后,稍微冷却就可以开始了。有了蛋挞,家里自制的蛋挞就是这种N情结!

2片鸡胸肉,2个鸡蛋,淀粉,面包屑,胡椒和盐。

原料:

3个蛋黄,225克淡奶油,75克牛奶和30克白糖。

◆步骤:

1。将牛奶、白糖和淡奶油混合在一起,不时搅拌直到白糖融化,然后继续搅拌蛋黄均匀。

4个蛋白,200克椰丝和200克白糖。

◆步骤:

1。下面提到的蛋挞和焦糖布丁只使用蛋黄,剩下的蛋白不需要浪费。制作这个蛋白椰子球特别复杂和美味。首先,将蛋白打成硬泡沫,即使碗倒置,蛋白也不会脱落。

2。白糖分三次加入蛋清中,每次搅拌均匀后加入新白糖。

3。椰丝以3种不同的方式与蛋白混合。

4。将黄油纸铺在烤盘上,将蛋白混合物固定成直径为3-4厘米的小球,并逐一展示在烤盘上。烤箱预热到150度,烘烤大约30分钟。用牙签检查没有粘合剂。

5。冷却后,制成美味的蛋白质椰子球。

|| 5分钟马克杯蛋糕

原材料:

◆步骤:

◆步骤:

1。将除配料外的所有原料倒入杯子。先倒入液体,然后倒入固体。彻底搅拌均匀。不要留下任何面粉团。

2。将它放入微波炉中,用大火加热2分钟。取出蛋糕,撒上我喜欢的配料。继续加热1分钟。

3。它可以在5分钟内吃完,既复杂又方便。

| |油炸意大利面

◆步骤:

过量的意大利面、食用油、调味粉(五香粉、孜然粉、辣椒粉等。)。

◆步骤:

1。准备一壶热油。如果意大利面太长,把它切成两半,煎至金黄色。

2。把油炸面食放在吸油纸上,撒上我喜欢的调味粉,一份快餐就准备好了。

◆步骤:

紫薯、红薯、芋头各300克,红薯淀粉150克*3份,土豆淀粉30克*3份,白糖。

◆步骤:

1。将紫薯、红薯和芋头去皮,切成小块,蒸熟,鉴别并捣碎。

2。将一份甘薯淀粉与马铃薯淀粉混合,留下约1/3的甘薯淀粉以备后用。将过量的沸水倒入淀粉中,用筷子将淀粉快速搅拌揉捏成球状,与紫甘薯泥混合,用过量的白糖揉捏成紫甘薯球,在揉捏过程中触摸手,揉捏后剩下的甘薯淀粉逐渐揉捏成紫甘薯球,对手进行润滑。

3。用一种奇怪的方式揉红薯面团和芋头面团。